Les oreillettes
La mouna
En tant que Pied-Noire d'Algérie(d'origine), voici des spécialités que ma grand-mère Marcelle faisait et que je fais aussi. La mouna est comme une brioche avec un goût d'orange et on la mange au petit-déjeuner le dimanche de pâques. Les oreillettes sont comme des beignets avec du sucre glace. On les mange pendant la période de Pâques à n'importe quel moment de la journée.
Nadine
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