samedi 6 décembre 2008

La salade russe 'Olivier'

Un peu d'histoire: Cette salade a été creé au 19 siècle par le chef cuisinier français pour un noble russe(et le cuisinier s'appelait 'Olivier').Tout le monde aimait beaucoup cette salade. Donc elle est devenue très populaire auprès de tous les gens qui habitaient dans l'Union Soviétique et depuis la salade est devenue très populaire parmi les gens qui parlent russe.
On cuit ça pour le Nouvel An (parce que c'est la plus grande fête de l'année) ou quand on veut;)(mais pour le nouvel an -c'est la tradition).

Pour cuire cette salade il faut prendre:
3 oeufs durs cuits; 2 pommes de terre cuites; 2 carottes cuites; 2-4 cornichons(au vinaigre); des petits pois ( 4 cuillères à soupe); 200 gr de la viande cuite(ou le poulet cuit ou le saucisson cuit;1 oignon frais pas trop grand; de la mayonnaise (5 cuillères à soupe; du poivre noir(1-3 pincées),du sel(1-3 pincées)
Coupez tous les produits en cubes(pas grands), mettez-les dans le saladier et à la fin ajoutez la mayonnaise, du poivre et du sel , mélangez tout et voila! La salade est prête! Bon appétit!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire